次郎柿の選果作業

次郎柿の選果作業

こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。

今日は選果作業の様子をご紹介します。
足立柿園では、光センサーを搭載した選果機を使用しており、柿のサイズや糖度、さらに内部の虫の有無まで判別できるようになっています。

最終的にはスタッフの目で一つひとつ確認を行いますが、機械の力を借りることで効率よく、かつ精度の高い選別が可能になりました。
これからも、美味しく安心して食べていただける柿をお届けできるよう、丁寧に検品を続けていきます。