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足立柿園の日々

ブログ柿づくり

とっておきの次郎柿

2025年11月26日

とっておきの次郎柿

こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。
静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。
現在、直売所では次郎柿を元気に販売中ですので、お近くの方はぜひお立ち寄りください。

足立柿園では、次郎柿を一つひとつ長期貯蔵用の袋に詰めた
「とっておき次郎柿」をご用意しています。

秋の一番おいしいタイミングで収穫した次郎柿を、特殊フィルムの袋に入れて低温で保存することで、
12月〜1月まで味わうことができる“長期貯蔵の柿”です。

これらの柿は直売所やネット通販だけでなく、関東や北海道のスーパーさんでも販売され、
一部は海外への輸出にも使われています。
冬でも“秋の味覚・次郎柿”を楽しめるのが、この方法の良さなんです。

収穫が終わり次第、順番に個包装の「とっておき次郎柿」へ切り替えていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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