太秋柿　

みなさんこんにちは　足立柿園です。

早秋が終わり太秋柿の収穫が始まりました。

次郎柿も赤いものがちらちらと見え始め、収穫の時期が近づいています。

太秋柿と次郎柿のちがいはこのようになります。
【太秋柿】

• 甘さ　　★★★★
• 食感　　★★★★★
• 季節　　10月上旬から11月上旬

比較的新しい品種です。程よい甘さと梨のようなシャリシャリとした食感が特徴の柿です。最近では人気も知名度も上がってきて、量もまだ少ないためすぐになくなってしまいます。冷やして食べるととてもおいしいです。

【次郎柿】

• 甘さ　　★★★★★
• 食感　　★★★★
• 季節　　10月後半から12月上旬まで

静岡県が原産の甘柿です。高い糖度とカリコリとした食感が特徴の柿です。しばらく置くと柔らかくなり糖度も上がるので、いろいろな味が楽しめます。

両方ともとてもおいしいので、食べ比べしてみるといいですね。
太秋はまだ木の本数が少なく量が少ないので、売り切れが早いです。
事前にお問い合わせ板でければ取り置きが可能です。