干し柿作り体験

こんにちは足立柿園です。

１８日の日曜日は「わーくん浜松」さんの企画で

干し柿作り体験を行いました。

足立柿園には次郎柿の干し柿「柿之助」があります。

それを作る体験を皆さんにしていただきました。

自分で次郎柿を収穫して皮を剥きます。　きれいに剥けるかな～

コンテナにきれいに並べて完成です。

あとは足立柿園が責任を持って干し柿にします！！

一緒に渋柿も干し柿にしたので、完成したら食べ比べが出来ます！

完成するまで１ヶ月ほど

このところ寒くなってきたので良く乾くと思います。