次郎柿の剪定

こんにちは　次郎柿作りの専門家　足立柿園です。

今は柿の管理は剪定作業をしています。

剪定作業は昨年1年で伸びた枝を切りそろえて

春に新しい芽が充実して生えるようにする仕事です。

なかなか技術がいる、難しい作業ですが

スタッフ一同　寒い中一生懸命に木を切ってくれています。

昨日は比較的暖かくいい剪定日和でした！！