大平の次郎柿足立柿園大平の次郎柿足立柿園

柿のイラスト
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足立柿園の日々

柿づくり

雨の中の摘果作業

2020年7月14日

こんにちは静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。足立柿園です。

雨が続いていますね。長い雨の影響で被害にあわれた方には謹んでお見舞い申し上げます。

足立柿園でも外の仕事が止まってしまい大変な状況です。

もうしょうがないので小雨の場合は摘果作業をすることにしました。

しかし雨は小雨でも柿の葉っぱはぬれているのでそれを触って作業をしていると

袖口から水が入ってカッパを着ていても体がびしょびしょになってしまいます。

ぬれた状態での作業は体力も奪われていきます。なかなか大変な仕事になりました。

雨の中の摘果

柿の摘果

摘果後の様子です。こうしてみると摘果作業で柿の実をたくさん落としていますね。

もったいなく見えるかもしれませんが、大きくて甘い次郎柿を作るのには大切な仕事です。

なんとか頑張って秋までに摘果作業を終わらせていきたいと思います。

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