釣るし柿

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。

浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。

先日、渋柿を剥いて吊るし柿を作りました。

普段は渋柿のまま直売所で販売するのですが、

ときたま収穫し忘れの渋柿があり、今回はそれを吊るしました。

おいしい干し柿になるのはまだまだ先ですが

今年は天気が良く乾燥しているのでいいものが出来ると思います。

たのしみです。