大平の次郎柿足立柿園大平の次郎柿足立柿園

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足立柿園の日々

柿づくり

糸張り作業

2021年8月31日

こんにちは陽だまりの里 足立柿園です。
浜松の次郎柿栽培農家です。

最近は摘果作業も終了して柿の管理はちょっと落ち着いています。

この時期は来る秋の季節に向かって準備をしています。
その一つが糸張り作業です。

糸を柿園の上空に張ることでカラスの飛来を防ぎます。
足立柿園ではテグスではなくて仕付け糸を使っています。

天然素材の糸の方が冬になって果実が無くなり糸がいらなくなると自然に劣化して土にかえります。
そうしてまた新たな芽が出る元の柿園に戻ります。

土に返っていきます。

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