摘果の重要性

摘果作業の重要性

こんにちは陽だまりの里足立柿園です。
静岡県が原産の次郎柿という柿の品種を育てている柿農家です。
秋には柿の直売所やネット通販を行っています。

足立柿園では柿の摘果作業に特に重点を置いています。摘果作業とは柿の果実の数をあえて落として少なくする作業の事です。そうする事で木の栄養が柿の果実に行きわたり大きくて甘い柿になります。
また、木にとっても果実を作るのはおお仕事なので沢山果実をつけた気は付かれてしまい翌年の果実を作る力を失ってしまいます。
柿の木を良い状態に常に保つためにも摘果作業は欠かせません。
今年は大玉傾向で甘みにも自信があります。
もうちょっとで収穫なので私も楽しみです。